Αφυδατωμένο κρεμμύδι σε σκόνη
Περιγραφή προϊόντων
Α. Σε σύγκριση με τα φρέσκα λαχανικά, τα αφυδατωμένα λαχανικά έχουν μερικά μοναδικά πλεονεκτήματα, όπως μικρό μέγεθος, ελαφρύ, γρήγορη επαναφορά στο νερό, άνετη αποθήκευση και μεταφορά. Αυτό το είδος λαχανικών όχι μόνο μπορεί να προσαρμόσει αποτελεσματικά την εποχή παραγωγής λαχανικών, αλλά και να διατηρήσει το αρχικό χρώμα, τη διατροφή και τη γεύση, που έχει νόστιμη γεύση.
Β. Αφυδατωμένο κρεμμύδι/Αέρα αποξηραμένο κρεμμύδι είναι πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη C, φολικό οξύ, ψευδάργυρο, σελήνιο, ινώδη κ.λπ. Είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της πέψης, τη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας, την πρόληψη του κρυολογήματος και του καρκίνου.
Γ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συσκευασία καρυκευμάτων βολικού φαγητού, σούπας λαχανικών fast food, κονσερβοποιημένων λαχανικών και σαλάτας λαχανικών κ.λπ.
| Τόπος καταγωγής | Φουτζιάν,Κίνα |
| Τύπος επεξεργασίας | Αφυδατωμένο |
| Μέγεθος | 80-100 Mesh |
| Πιστοποίηση | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| Μέγ. υγρασία (%) | 8% μέγ |
| Διάρκεια ζωής | 12 μήνες κάτω από 20 ℃ |
| Μικτό βάρος | 11,3 κιλά/κιβώτιο |
| Διάσημος | Το μέγεθος και η συσκευασία των προϊόντων μπορεί να εξαρτηθεί από τις απαιτήσεις των αγοραστών |
Εφαρμογή
1. Εφαρμόζεται σε πρόσθετα τροφίμων, προστίθεται στα τρόφιμα για να γίνει πιο νόστιμο.
2. Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης.
3. Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών.
Πιστοποιητικά ανάλυσης
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα δοκιμής |
| Φυσικός Έλεγχος | ||
| Εμφάνιση | Ανοιχτή κίτρινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Γεύση | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Μέρος που χρησιμοποιείται | Καρπός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤5,0% | Συμμορφώνεται |
| Φλαμουριά | ≤5,0% | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος σωματιδίων | 95% περνούν 80 mesh | Συμμορφώνεται |
| Αλλεργιογόνα | Κανένας | Συμμορφώνεται |
| Χημικός Έλεγχος | ||
| Βαρέα μέταλλα | NMT 10 ppm | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό | NMT 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος | NMT 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Κάδμιο | NMT 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος | NMT 2 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Κατάσταση ΓΤΟ | Χωρίς ΓΤΟ | Συμμορφώνεται |
| Μικροβιολογικός Έλεγχος | ||
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10.000 cfu/g Μέγ | Συμμορφώνεται |
| Μαγιά & Μούχλα | 1.000 cfu/g Μέγ | Συμμορφώνεται |
| E.Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
Προσδιορισμός
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| Χρώμα: | Λευκό έως ανοιχτό κίτρινο |
| Γεύση/ Άρωμα | Τυπικό λευκό κρεμμύδι, χωρίς άλλη μυρωδιά |
| Εμφάνιση | Σκόνη, μη κολλώδες |
| Υγρασία | =<6,0% |
| Φλαμουριά | =<6,0% |
| Ξένο Υλικό | Κανένας |
| Ελαττώματα | =<5,0% |
| Aerobic Plate Count | =<100,00/g |
| Μούχλα και μαγιά | =<500/g |
| E.Coli | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Δεν εντοπίστηκε κανένα |
| Λιστέρια | Δεν εντοπίστηκε κανένα |
