Αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου
Περιγραφή προϊόντων
Πριν από την αφυδάτωση, επιλέξτε αυστηρά το καλύτερο και αφαιρέστε τα κακά, αφαιρέστε τα μέρη με σκόρο, σήψη και συρρίκνωση και στη συνέχεια αφυδατώστε τα. Διατηρήστε το αρχικό χρώμα των λαχανικών, μετά το μούλιασμα στο νερό, γεύση τραγανή, θρεπτική, τρώτε φρέσκα και νόστιμα. Επιλεγμένα υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, λεπτό τρίψιμο στο χέρι, λεπτή υφή, σχηματίζοντας μια ποικιλία από σύνθετα νόστιμα, προσθέτουν άρωμα και φρέσκο αποτέλεσμα.
| Χημικά | Τέφρα αδιάλυτη σε οξύ: < 0,3 % |
| Βαρέα μέταλλα: Απουσιάζουν | |
| Αλλεργιογόνα: Απουσιάζουν | |
| Αλισίνη: > 0,5 % | |
| Φυσικά | Όνομα: Αφυδατωμένο σκόρδο σε σκόνη |
| Βαθμός Α | |
| Προδιαγραφές: (100-120) mesh | |
| Εμφάνιση: Πούδρα | |
| Προέλευση: Κίνα | |
| Υγρασία: < 7 % | |
| Τέφρα: < 1 % | |
| Γεύση: Ελαφριά πικάντικη, έντονη οσμή σκόρδου | |
| Ασπρο χρώμα | |
| Συστατικά: 100% σκόρδο, χωρίς άλλες ακαθαρσίες | |
| Πρότυπα: Κανονισμοί ΕΕ | |
| Πιστοποιητικά: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Μικροβιακά | TPC: < 50.000/g |
| Κολοβακτηρίδιο: < 100/g | |
| E-Coli: Αρνητικό | |
| Μούχλα/Μαγιές: < 500/γρ | |
| Σαλμονέλα: Δεν ανιχνεύθηκε/25 γρ | |
| Άλλες Πληροφορίες. | Βάρος μονάδας: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Συσκευασία: Τσάντες αλουμινόχαρτου+Ctn (45*32*29 cm) | |
| Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P, D/A, CAD | |
| Όροι τιμής: FOB, CFR, CIF | |
| Ημερομηνία Παράδοσης: Σε (10-15) ημέρες μετά την επιβεβαίωση της προπληρωμής | |
| Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια |
Προσδιορισμός
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| Εμφάνιση | Σκόνη, τυπικά 100-120 mesh, ουσιαστικά απαλλαγμένη από καμένα ή κομμάτια δέρματος και απαλλαγμένη από άλλες ξένες ύλες. |
| Χρώμα | Κρέμα |
| Αρωμα | Αντιληπτό σκόρδο.Χωρίς ξένες οσμές.Σε STANDARD όταν αξιολογείται κριτικά έναντι μιας αποδεκτής αναφοράς STANDARD. |
| Γεύση | Αγνό, χαρακτηριστικό απαλλαγμένο από ξένες γεύσεις. |
| Περιεκτικότητα σε υγρασία | 6,0% |
| Εξωτερική ύλη | Χωρίς υλικά ξένα προς το προϊόν |
| Συνολικός Βιώσιμος Αριθμός | 90.000 το γραμμάριο |
| Κολοβακτηρίδια | 40 το γραμμάριο |
| Ε. coli | 0 ανά γραμμάριο |
| Ζύμες | 60 το γραμμάριο |
| Καλούπια | 60 το γραμμάριο |
Συσκευασία: 25 κιλά/σάκο ή όπως ζητάτε.
Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε αεριζόμενο, ξηρό μέρος.
Πρότυπα που εκτελέστηκαν: Διεθνές Πρότυπο.
