Κιτρικό Μαγνήσιο |144-23-0

Το κιτρικό μαγνήσιο (1:1) (1 άτομο μαγνησίου ανά μόριο κιτρικού), που ονομάζεται παρακάτω με την κοινή αλλά διφορούμενη ονομασία κιτρικό μαγνήσιο (που μπορεί επίσης να σημαίνει κιτρικό μαγνήσιο (3:2)), είναι ένα παρασκεύασμα μαγνησίου σε μορφή άλατος με κιτρικό οξύ .Είναι ένας χημικός παράγοντας που χρησιμοποιείται ιατρικά ως καθαρτικό φυσιολογικού ορού και για την πλήρη εκκένωση του εντέρου πριν από μια μεγάλη χειρουργική επέμβαση ή κολονοσκόπηση.Χρησιμοποιείται επίσης σε μορφή χαπιού ως συμπλήρωμα διατροφής μαγνησίου.Περιέχει 11,3% μαγνήσιο κατά βάρος.Σε σύγκριση με το κιτρικό μαγνήσιο (3:2), είναι πολύ πιο υδατοδιαλυτό, λιγότερο αλκαλικό και περιέχει 29,9% λιγότερο μαγνήσιο κατά βάρος.Ως πρόσθετο τροφίμων, το κιτρικό μαγνήσιο χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της οξύτητας και είναι γνωστό ως Ε αριθμός E345.Ως συμπλήρωμα μαγνησίου, η κιτρική μορφή χρησιμοποιείται μερικές φορές επειδή πιστεύεται ότι είναι πιο βιοδιαθέσιμη από άλλες κοινές μορφές χαπιών, όπως το οξείδιο του μαγνησίου.Ωστόσο, σύμφωνα με μια μελέτη, το γλυκονικό μαγνήσιο είναι οριακά πιο βιοδιαθέσιμο από το κιτρικό μαγνήσιο.Το κιτρικό μαγνήσιο, ως συμπλήρωμα σε μορφή χαπιού, είναι χρήσιμο για την πρόληψη των λίθων στα νεφρά.