Genistein |446-72-0
Περιγραφή προϊόντων
Η γενιστεΐνη είναι φυτοοιστρογόνο και ανήκει στην κατηγορία των ισοφλαβονών. Η γενιστεΐνη απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1899 από τη σκούπα του βαφείου, Genista tinctoria· εξ ου και η χημική ονομασία προέρχεται από τη γενική ονομασία.Ο σύνθετος πυρήνας ιδρύθηκε το 1926, όταν διαπιστώθηκε ότι ήταν πανομοιότυπος με την προυνετόλη.
Προσδιορισμός
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| Μέθοδος ελέγχου | HPLC |
| Διαθέσιμες προδιαγραφές | 80-99% |
| Εμφάνιση | άσπρη σκόνη |
| Μοριακό βάρος | 270,24 |
| Θειωμένη τέφρα | <1,0% |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | <1000cfu/g |
| E.Coli | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός |
| Μέρος μεταχειρισμένου | Λουλούδι |
| Ενεργό συστατικό | Genistein |
| Οσμή | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
| CAS NO. | 446-72-0 |
| Μοριακός τύπος | C15H10O5 |
| Απώλεια στο στέγνωμα | <3,0% |
| Μαγιά & Μούχλα | <100cfu/g |
