Βιταμίνη Κ3 |58-27-5
Περιγραφή προϊόντων
Μερικές φορές ονομάζεται βιταμίνη k3, αν και τα παράγωγα της ναφθοκινόνης χωρίς την πλευρική αλυσίδα στη θέση 3 δεν μπορούν να ασκήσουν όλες τις λειτουργίες των βιταμινών Κ.Η μεναδιόνη είναι ένας πρόδρομος βιταμινών του Κ2 που χρησιμοποιεί αλκυλίωση για να δώσει μενακινόνες (MK-n, n=1-13, βιταμέρια Κ2), και ως εκ τούτου, ταξινομείται καλύτερα ως προβιταμίνη.
Είναι γνωστό και ως «μεναφθόνη».
Προσδιορισμός
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| ΕΜΦΑΝΙΣΗ | Κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη |
| ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑ(%) | >= 96,0 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ UV |
| ΜΕΝΑΔΙΟΝΗ (%) | >= 43,0 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ UV |
| Νικοτιναμίδη (%) | >=31,0 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ UV |
| ΝΕΡΟ (%) | =< 1,5 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ Karl Fisher |
| Βαρέα μέταλλα (Pb) (%) | =<0,002 |
