Αλγινικό νάτριο |9005-38-3
Προσδιορισμός προϊόντος:
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Εμφάνιση | Άχρωμη σκόνη |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό στο νερό.Αδιάλυτο σε αλκοόλη, χλωροφόρμιο και αιθέρα |
| PH (10 mg/mL σε H2O) | 6-8 |
περιγραφή προϊόντος: Το αλγινικό νάτριο είναι η μορφή αλγινικού νατρίου.Το αλγινικό είναι ένας γραμμικός, ανιονικός πολυσακχαρίτης που αποτελείται από δύο μορφές 1, 4-συνδεδεμένων υπολειμμάτων εξουρονικού οξέος,β-d-mannuronopyranosyl (Μ) καια-1- υπολείμματα γουλουρονοπυρανοσυλίου (G).Μπορεί να διαταχθεί με τη μορφή μπλοκ επαναλαμβανόμενων υπολειμμάτων Μ (μπλοκ MM), μπλοκ επαναλαμβανόμενων υπολειμμάτων G (μπλοκ GG) και μπλοκ μικτών υπολειμμάτων Μ και G (μπλοκ MG).
Εφαρμογή: Το αλγινικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άοσμο κόμμι.Χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία τροφίμων για την αύξηση του ιξώδους και ως γαλακτωματοποιητής.Χρησιμοποιείται επίσης σε δισκία για τη δυσπεψία και στην παρασκευή οδοντικών αποτυπωμάτων.
Πακέτο:25 κιλά/τσάντα ή όπως ζητάτε.
Αποθήκευση:Αποφύγετε το φως, φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.
ΠρότυπαExeκομμένο: Διεθνές πρότυπο.
