-
Κρύσταλλο Μαλτιτόλης | 585-88-6
Περιγραφή προϊόντων Το Maltitol Crystal είναι μια ιδανική τροφή για ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη Το κρύσταλλο Maltitol είναι κατασκευασμένο από εξαιρετικά υψηλής ποιότητας σιρόπι βύνης με καταλύτη νικελίου μέσω του heaMaltitol Crystal είναι ένα από τα δημοφιλή πρόσθετα τροφίμων και συστατικά στις περισσότερες χώρες, Ως επαγγελματίας προμηθευτής και κατασκευαστής κρυστάλλων Maltitol , η Colorcom προμηθεύει και εξάγει κρύσταλλο Maltitol από την Κίνα για σχεδόν 10 χρόνια, παρακαλούμε να είστε βέβαιοι ότι αγοράζετε το Maltitol Crystal στην Colorcom. Λειτουργίες προϊόντος: 1.... -
Μαλτοδεξτρίνη | 9050-36-6
Περιγραφή προϊόντων Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένα είδος προϊόντος υδρόλυσης μεταξύ αμύλου και ζάχαρης αμύλου. Έχει χαρακτηριστικά καλής ρευστότητας και διαλυτότητας, μέτριου ιξώδους, γαλακτωματοποίησης, σταθερότητας και αντι-ανακρυστάλλωσης, χαμηλής απορροφητικότητας νερού, μικρότερης συσσωμάτωσης, καλύτερου φορέα για γλυκαντικά. αρωματοποιητής, γέμιση. Ως εκ τούτου, η μαλτοδεξτρίνη χρησιμοποιείται ευρέως σε κατεψυγμένα τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, φάρμακα, μαγειρικά τρόφιμα, χαρτί, υφάσματα, δομικά υλικά, χημικά κ.λπ. -
Στέβια | 91722-21-3
Περιγραφή Προϊόντων Η ζάχαρη στέβια είναι ένα νέο φυσικό γλυκαντικό που εξάγεται από τα φύλλα της στέβιας που ανήκει στα Σύνθετα φυτά. Είναι λευκή ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη με ιδιότητες φυσικές, καλής γεύσης και άοσμο. Έχει μοναδικές ιδιότητες υψηλής γλυκύτητας, χαμηλών θερμίδων και φρέσκιας γεύσης. Η γλύκα του είναι 200-400 φορές πιο γλυκιά από αυτή της σακχαρόζης, αλλά μόνο το 1/300 θερμίδες της. Μια μεγάλη ποσότητα ιατρικών πειραμάτων δείχνει ότι η ζάχαρη στέβια είναι αβλαβής, μη καρκινογόνος και ασφαλής καθώς... -
Ξυλιτόλη | 87-99-0
Περιγραφή προϊόντων Η ξυλιτόλη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό πολυόλης 5 άνθρακα. Βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά και παράγεται ακόμη και από τον ίδιο τον ανθρώπινο οργανισμό. Μπορεί να απορροφήσει θερμότητα όταν διαλυθεί στο νερό, με λειτουργία απορρόφησης υγρασίας και μπορεί να προκληθεί παροδική διάρροια όταν λαμβάνεται υπερβολικά. Το προϊόν μπορεί επίσης να θεραπεύσει τη δυσκοιλιότητα. Η ξυλιτόλη είναι η πιο γλυκιά από όλες τις πολυόλες. Είναι γλυκό σαν σακχαρόζη, δεν έχει επίγευση και είναι ασφαλές για διαβητικούς. Η ξυλιτόλη έχει 40% λιγότερες θερμίδες... -
Σουκραλόζη | 56038-13-2
Περιγραφή προϊόντων Η σουκραλόζη είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, μη θερμιδική, υψηλής έντασης γλυκαντική ουσία που παρασκευάζεται από ζάχαρη, 600 -650 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Η σουκραλόζη έχει εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα και ποτά από τον FAO/WHO σε περισσότερες από 40 χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Καναδά, της Αυστραλίας και της Κίνας. Πλεονεκτήματα: 1) Υψηλή γλυκύτητα, 600-650 φορές γλυκύτητα από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 2) Χωρίς θερμίδες, χωρίς να αυξάνει το βάρος 3) Καθαρές γεύσεις σαν ζάχαρη και χωρίς δυσάρεστη επίγευση 4) Απόλυτα ασφαλές για ... -
Αλλουλόζη | 551-68-8
Περιγραφή προϊόντων Σε σύγκριση με την ερυθριτόλη, η αλλουλόζη έχει διαφορές στη γεύση και τη διαλυτότητα. Πρώτα απ 'όλα, η γλυκύτητα της ψικόζης είναι περίπου το 70% αυτής της σακχαρόζης και η γεύση της είναι πολύ παρόμοια με τη φρουκτόζη. Σε σύγκριση με άλλα γλυκαντικά, η ψικόζη είναι πιο κοντά στη σακχαρόζη και η διαφορά από τη σακχαρόζη είναι σχεδόν ανεπαίσθητη, επομένως, δεν χρειάζεται να καλύψετε την κακή επίγευση με σύνθεση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα. Ωστόσο, η διαφορά στη γεύση απαιτεί ένα συγκεκριμένο ... -
Συμπυκνωμένη πρωτεΐνη σόγιας
Περιγραφή προϊόντων Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης σόγιας είναι περίπου 70% πρωτεΐνη σόγιας και είναι βασικά απολιπανμένο αλεύρι σόγιας χωρίς τους υδατοδιαλυτούς υδατάνθρακες. Παρασκευάζεται αφαιρώντας μέρος των υδατανθράκων (διαλυτά σάκχαρα) από ξεφλουδισμένα και απολιπανμένα σπόρους σόγιας. Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης σόγιας διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος των ινών της αρχικής σόγιας. Χρησιμοποιείται ευρέως ως λειτουργικό ή θρεπτικό συστατικό σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής, κυρίως σε ψημένα τρόφιμα, δημητριακά πρωινού και σε ορισμένα προϊόντα κρέατος. Σόγια... -
Ζωτική γλουτένη σίτου｜8002-80-0
Περιγραφή προϊόντων Η γλουτένη σίτου είναι ένα προϊόν διατροφής που μοιάζει με κρέας, χορτοφαγικό, που μερικές φορές ονομάζεται σεϊτάν, παρωδία πάπιας, κρέας γλουτένης ή κρέας σίτου. Φτιάχνεται από τη γλουτένη, ή μερίδα πρωτεΐνης, του σιταριού και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος, συχνά για να μιμηθεί τη γεύση και την υφή της πάπιας, αλλά και ως υποκατάστατο άλλων πουλερικών, χοιρινού, βοείου κρέατος, ακόμη και θαλασσινών. Η γλουτένη σίτου παράγεται ξεπλένοντας τη ζύμη από αλεύρι σίτου σε νερό μέχρι το άμυλο να διαχωριστεί από τη γλουτένη και να ξεπλυθεί. Γλουτένη σίτου (Ζωτική... -
Λεκιθίνη σόγιας | 8002-43-5
Περιγραφή προϊόντων Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα υπέροχο συστατικό που μπορείτε να προσθέσετε στις συνταγές μαγειρικής και περιποίησης σώματος. Περιέχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής, πυκνωτικό, σταθεροποιητικό, ήπιο συντηρητικό, ενυδατικό και μαλακτικό. Η λεκιθίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε συνταγή και βρίσκεται συνήθως τόσο σε τρόφιμα όσο και σε καλλυντικά προϊόντα. Καλλυντικά, μπορεί να προστεθεί σε ενυδατικές κρέμες, μακιγιάζ, σαμπουάν, κοντίσιονερ, πλύσεις σώματος, βάλσαμα για τα χείλη και πολλά άλλα προϊόντα. Είναι ένα υπέροχο... -
Καζεϊνικό νάτριο | 9005-46-3
Περιγραφή προϊόντων Καζεϊνικό νάτριο (Καζεϊνικό νάτριο), γνωστό και ως καζεϊνικό νάτριο, καζεϊνικό νάτριο. Η καζεΐνη είναι γάλα ως πρώτη ύλη, δεν διαλύεται σε νερό με αλκαλική ουσία σε διαλυτά άλατα. Έχει ισχυρή γαλακτωματοποιητική, πυκνωτική δράση. Ως πρόσθετο τροφίμων, το καζεϊνικό νάτριο είναι ασφαλές και αβλαβές. Το καζεϊνικό νάτριο είναι ένας εξαιρετικός πηκτικός παράγοντας γαλακτώματος που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων για τη βελτίωση της κατακράτησης του λίπους στα τρόφιμα και το νερό, την πρόληψη της συναίρεσης και τη... -
Απομονωμένη πρωτεΐνη μπιζελιού | 9010-10-0
Περιγραφή προϊόντων Η πρωτεΐνη μπιζελιού παρασκευάζεται από τα υψηλής ποιότητας μπιζέλια μη ΓΤΟ που εξάγονται από τον Καναδά και τις ΗΠΑ. Οι διαδικασίες εργασίας περιλαμβάνουν διαχωρισμό, ομογενοποίηση, αποστείρωση και ξήρανση με ψεκασμό. Είναι κίτρινο και αρωματικό με έντονη γεύση μπιζελιού και έχει πάνω από 75% πρωτεΐνη και 18 αμινοξέα και βιταμίνες χωρίς χοληστερόλη. Έχει καλή ζελατινοποίηση και υδατοδιαλυτότητα, συμπεριλαμβανομένης της διασποράς, της σταθερότητας και της διάλυσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ροφήματα φυτικών πρωτεϊνών (φυστικόγαλα, σιτάρι μ... -
Ανθεκτική δεξτρίνη | 9004-53-9
Περιγραφή προϊόντων Το Resistant Destrin είναι μια λευκή έως ανοιχτή κίτρινη σκόνη και είναι ένα είδος υδατοδιαλυτής διαιτητικής ίνας που αποτελείται από μη γενετικά τροποποιημένο φυσικό άμυλο καλαμποκιού ως πρώτη ύλη, μετά από ορισμένο βαθμό υδρόλυσης, πολυμερισμού, διαχωρισμού και άλλων βήματα. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, η καλή διαλυτότητα και η ελαφριά γλυκύτητα και οσμή του παραμένουν σταθερά σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας, μεταβλητού pH, υγρού περιβάλλοντος και υψηλής δύναμης κοπής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, ποτά...
