-
Διένυδρο θειικό ασβέστιο| 10101-41-4
Το διένυδρο θειικό ασβέστιο είναι άχρωμος κολονοειδής κρύσταλλος ή λευκή κρυσταλλοειδής σκόνη. 128 °C χάνουν 1,5 gesso έως μισό ένυδρο και 163 °C παραπάνω είναι χωρίς περιεκτικότητα σε νερό. Η σχετική πυκνότητα 2,32, σημείο τήξης °C (1450 χωρίς περιεκτικότητα σε νερό). Ελαφρώς διαλυτό σε ζεστό νερό διαλυτό σε αλκοόλες και στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες.
-
Διαμορφωτικός Καρπός
Γεύσεις Περιγραφή Τα προϊόντα της σειράς Colorcom "Formative Fruit" είναι ολοκαίνουργιοι κόκκοι γεύσης κατασκευασμένοι από φυσικούς ζυμωμένους πολυσακχαρίτες. Είναι ελαστικό, σκληρό και τραγανό και μπορεί να παρουσιάσει πολύ τη γεύση και το σχήμα του φρούτου, σαν να ήταν αληθινό φρούτο. Χαρακτηριστικό προϊόντος Υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό φρούτων, έως και 80%, που δείχνει τη γεύση του πραγματικού φρούτου στο μέγιστο. Παρουσιάζει εξαιρετικά σχήμα φρούτου, μάνγκο, φράουλα, κολοκύθα… Ανεξάρτητα αναπτυγμένα μηχανήματα κοπής σωλήνων υψηλής απόδοσης... -
Fiber Boba
Περιγραφή Γεύσεων Το "Fiber Boba" είναι μια σφαιρική επικάλυψη από φυσικό εκχύλισμα φυκιών και curdlan, το οποίο είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες. Αλλαγή αντίστασης κατάψυξης σε αντίσταση κατάψυξης/πάγωμα Δεν θα υπάρχουν υπολείμματα πάγου μετά την κατάψυξη και θα παραμείνει ελαστικό. Αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία: δευτερογενής αποστείρωση, ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Η γεύση του προϊόντος μπορεί να προσαρμοστεί. Προδιαγραφή Παράμετροι προϊόντος Αριθμητική τιμή Στερεό Περιεχόμενο ≥60% Αντοχή στη θερμότητα Ιδιότητα Αντίσταση... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Περιγραφή προϊόντων Η τρανσγλουταμινάση είναι ένα ένζυμο που καταλύει το σχηματισμό ενός ισοπεπτιδικού δεσμού μεταξύ μιας ομάδας ελεύθερης αμίνης (π.χ., δεσμευμένη σε πρωτεΐνες ή πεπτίδια λυσίνη) και στην ακυλομάδα στο άκρο της πλευρικής αλυσίδας της γλουταμίνης που συνδέεται με πρωτεΐνη ή πεπτίδιο. Η αντίδραση παράγει επίσης ένα μόριο αμμωνίας. Ένα τέτοιο ένζυμο ταξινομείται ως EC 2.3.2.13. Οι δεσμοί που σχηματίζονται από την τρανσγλουταμινάση παρουσιάζουν υψηλή αντοχή στην πρωτεολυτική αποικοδόμηση (πρωτεόλυση). Στην εμπορική επεξεργασία τροφίμων, η τρανσγλουτ... -
Διττανθρακικό νάτριο | 144-55-8
Περιγραφή προϊόντων Το διττανθρακικό νάτριο είναι βασικά μια χημική ένωση, η οποία είναι επίσης συχνά γνωστή ως μαγειρική σόδα, σόδα ψωμιού, μαγειρική σόδα και διττανθρακική σόδα. Οι φοιτητές της επιστήμης και της χημείας έχουν επίσης το παρατσούκλι διττανθρακικό νάτριο ως διττανθρακικό νάτριο, διττανθρακική σόδα. Μερικές φορές είναι επίσης απλά γνωστό ως bi-carb. Η λατινική ονομασία για το διττανθρακικό νάτριο είναι Saleratus, που σημαίνει «αεριούχο αλάτι». Το διττανθρακικό νάτριο είναι ένα συστατικό του ορυκτού Natron, γνωστό και ως Nahcolite με... -
Διττανθρακικό αμμώνιο | 1066-33-7
Περιγραφή προϊόντων Λευκή σκόνη κρυσταλλική, με αδύναμη οσμή αμμωνίας, με ειδικό βάρος 1.586, κακή θερμική σταθερότητα, απορροφά την υγρασία όταν εκτίθεται στον αέρα υγρασίας, αποσυντίθεται σε NH3, CO2 και H2O στους 35 βαθμούς Κελσίου, ελεύθερα διαλυτή στο νερό αλλά αδιάλυτη αιθανόλη και ακετόνη. Χρήσεις: Χρησιμοποιείται κυρίως ως αφριστικός παράγοντας αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί, μπισκότα, κέικ κ.λπ. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως σε χημικό και ηλεκτρονικό εξοπλισμό κ.λπ. Προδιαγραφές... -
Τροποποιημένο άμυλο
Περιγραφή προϊόντων Το τροποποιημένο άμυλο, που ονομάζεται επίσης παράγωγα αμύλου, παρασκευάζεται με φυσική, ενζυματική ή χημική επεξεργασία του φυσικού αμύλου για αλλαγή των ιδιοτήτων του. Τα τροποποιημένα άμυλα χρησιμοποιούνται πρακτικά σε όλες τις εφαρμογές αμύλου, όπως σε προϊόντα διατροφής ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής ή γαλακτωματοποιητής. στα φαρμακευτικά ως αποσυνθετικό? ως συνδετικό σε επικαλυμμένο χαρτί. Χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές άλλες εφαρμογές. Τα άμυλα τροποποιούνται για να βελτιώσουν την απόδοσή τους σε διάφορες ... -
Χλωριούχο Κάλιο | 7447-40-7
Περιγραφή προϊόντων Η χημική ένωση χλωριούχο κάλιο (KCl) είναι ένα άλας αλογονιδίου μετάλλου που αποτελείται από κάλιο και χλώριο. Στην καθαρή του κατάσταση, είναι άοσμο και έχει όψη λευκού ή άχρωμου υαλοειδούς κρυστάλλου, με κρυσταλλική δομή που διασπάται εύκολα σε τρεις κατευθύνσεις. Οι κρύσταλλοι χλωριούχου καλίου είναι κυβικοί με επίκεντρο το πρόσωπο. Το χλωριούχο κάλιο ήταν ιστορικά γνωστό ως «μουριάτη ποτάσας». Αυτό το όνομα περιστασιακά εξακολουθεί να συναντάται σε συνδυασμό με τη χρήση του ως... -
Μυρμηκικό Κάλιο | 590-29-4
Περιγραφή προϊόντων Το μυρμηκικό κάλιο είναι το άλας καλίου του μυρμηκικού οξέος. Είναι ένα ενδιάμεσο στη διαδικασία μυρμηκικής ποτάσας για την παραγωγή καλίου. Το μυρμηκικό κάλιο έχει επίσης μελετηθεί ως ένα πιθανό φιλικό προς το περιβάλλον αποπαγωτικό άλας για χρήση σε δρόμους. Προδιαγραφές ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΠΡΟΤΥΠΟ Εμφάνιση Λευκό ή ανοιχτό πράσινο στερεό Προσδιορισμός (HCOOK) 96%Ελάχιστο νερό 0,5% Max Cl 0,5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
ηλεκτρικό οξύ | 110-15-6
Περιγραφή προϊόντων Το ηλεκτρικό οξύ (/səkˈsɪnɨk/; συστηματική ονομασία IUPAC: βουτανοδιοϊκό οξύ, ιστορικά γνωστό ως πνεύμα του κεχριμπαριού) είναι ένα διπρωτικό, δικαρβοξυλικό οξύ με χημικό τύπο C4H6O4 και δομικό τύπο HOOC-(CH2)2-COOH. Είναι λευκό, άοσμο στερεό. Το ηλεκτρικό παίζει ρόλο στον κύκλο του κιτρικού οξέος, στη διαδικασία παραγωγής ενέργειας. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό succinum, που σημαίνει κεχριμπάρι, από το οποίο μπορεί να ληφθεί το οξύ. Το ηλεκτρικό οξύ είναι πρόδρομος ορισμένων εξειδικευμένων πολυεστέρων. Είναι... -
Γλυκερίνη | 56-81-5
Περιγραφή προϊόντων Η γλυκερίνη (ή γλυκερίνη, γλυκερίνη) είναι μια απλή ένωση πολυόλης (σάκχαρο αλκοόλ). Είναι ένα άχρωμο, άοσμο, παχύρρευστο υγρό που χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικές συνθέσεις. Η γλυκερόλη έχει τρεις ομάδες υδροξυλίου που είναι υπεύθυνες για τη διαλυτότητά της στο νερό και την υγροσκοπική της φύση. Η ραχοκοκαλιά της γλυκερίνης είναι κεντρική σε όλα τα λιπίδια που είναι γνωστά ως τριγλυκερίδια. Η γλυκερίνη έχει γλυκιά γεύση και χαμηλή τοξικότητα. Βιομηχανία τροφίμων Στα τρόφιμα και τα ποτά, η γλυκερίνη χρησιμεύει ως υγραντικό... -
Δινάτριο EDTA (EDTA-2Na) | 139-33-3
Περιγραφή προϊόντων Το αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό οξύ, που ευρέως συντομογραφείται ως EDTA, είναι ένα αμινοπολυκαρβοξυλικό οξύ και ένα άχρωμο, υδατοδιαλυτό στερεό. Η συζυγής του βάση ονομάζεται αιθυλενοδιαμινοτετραοξικός εστέρας. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη διάλυση αλάτων. Η χρησιμότητά του προκύπτει λόγω του ρόλου του ως εξαδοντικού («εξοδοντωτού») συνδετήρα και χηλικού παράγοντα, δηλαδή της ικανότητάς του να «απομονώνει» μεταλλικά ιόντα όπως Ca2+ και Fe3+. Αφού δεσμευτούν από το EDTA, τα μεταλλικά ιόντα παραμένουν σε...
