Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού 50%,60%,70%,80%,90%,95%,98% EGCG | 84650-60-2
Περιγραφή προϊόντος:
Οι πολυφαινόλες του τσαγιού (που αντιπροσωπεύουν περίπου το 20% του ξηρού βάρους των φύλλων τσαγιού) για τις οποίες μιλάμε συχνά είναι στην πραγματικότητα ένας γενικός όρος για μια σειρά από ενώσεις (κατεχίνες, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, φαινολικά οξέα) - μεταξύ των οποίων κατεχίνες 80%.
Όσον αφορά τις κατεχίνες, πρέπει να αναφέρουμε την επικατεχίνη (EC), την επιγαλλοκατεχίνη (EGC), τη γαλλική επικατεχίνη (ECG) και τη γαλλική επιγαλλοκατεχίνη της οικογένειας των κατεχινών. εστέρας οξέος (EGCG).
Το EGCG με το μεγαλύτερο γράμμα είναι η ισχυρότερη κατεχίνη, η οποία είναι αντιοξειδωτική, κατά του όγκου και κατά της μετάλλαξης. Για παράδειγμα, η αντιοξειδωτική δράση είναι 25-100 φορές μεγαλύτερη από αυτή των βιταμινών C και E.
