Ερυθορβικό Οξύ | 89-65-6

Το ερυθορβικό οξύ ή ερυθορβικό, παλαιότερα γνωστό ως ισοασκορβικό οξύ και D-αραβοασκορβικό οξύ, είναι ένα στερεοϊσομερές ασκορβικού οξέος. Ερυθορβικό οξύ, μοριακός τύπος C6H806, σχετική μοριακή μάζα 176,13. Λευκοί έως ωχροκίτρινοι κρύσταλλοι που είναι αρκετά σταθεροί στον αέρα σε ξηρή κατάσταση, αλλά αλλοιώνονται γρήγορα όταν εκτίθενται στην ατμόσφαιρα σε διάλυμα. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες είναι καλύτερες από το ασκορβικό οξύ και η τιμή είναι φθηνή. Αν και δεν έχει φυσιολογική επίδραση του ασκορβικού οξέος, δεν θα εμποδίσει την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Και οι χημικές του ιδιότητες έχουν πολλές ομοιότητες με το Vc, αλλά ως αντιοξειδωτικό, έχει το απαράμιλλο πλεονέκτημα ότι το Vc δεν έχει: Πρώτον, είναι ανώτερο από το αντιοξειδωτικό από το Vc, επομένως, αναμειγνύοντας το Vc, μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά το ιδιότητες Vc συστατικό στη βελτίωση των ιδιοτήτων έχουν πολύ καλά αποτελέσματα, ενώ προστατεύουν το χρώμα Vc. Δεύτερον, υψηλότερη ασφάλεια, χωρίς υπολείμματα στο ανθρώπινο σώμα, συμμετοχή στον μεταβολισμό μετά την απορρόφηση από το ανθρώπινο σώμα, η οποία μπορεί να μετατραπεί σε Vc μερικώς. Τα τελευταία χρόνια, η κινεζική ιατρική το θεωρεί ως συμπληρωματική πληροφορία που χρησιμοποιείται σε φιλμ Vc, Vc Yinqiao-Vc και προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης και έχει το καλό αποτέλεσμα.