Αλγινική Προπυλενογλυκόλη | 9005-37-2

Η αλγινική προπυλενογλυκόλη ή PGA είναι ένα πρόσθετο που χρησιμοποιείται κυρίως ως παχυντικός παράγοντας σε ορισμένα είδη τροφίμων. Παρασκευάζεται από το φυτό φύκια ή από ορισμένα είδη φυκιών, τα οποία επεξεργάζονται και μετατρέπονται σε κιτρινωπή, κοκκώδη χημική σκόνη. Στη συνέχεια, η σκόνη προστίθεται σε τρόφιμα που απαιτούν πάχυνση. Η αλγινική προπυλενογλυκόλη χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια ως συντηρητικό τροφίμων. Πολλές εταιρείες παραγωγής τροφίμων το χρησιμοποιούν στα πιο κοινά είδη διατροφής οικιακής χρήσης. Οι περισσότεροι τύποι τροφών που μοιάζουν με gel, όπως γιαούρτι, ζελέ και μαρμελάδες, παγωτό και σάλτσα σαλάτας περιέχουν αλγινική προπυλενογλυκόλη. Ορισμένα καρυκεύματα και τσίχλες περιέχουν επίσης αυτή τη χημική ουσία. Ορισμένα είδη καλλυντικών που χρησιμοποιούνται στο δέρμα χρησιμοποιούν αυτή τη χημική ουσία ως συστατικό για να πυκνώσουν ή να διατηρήσουν ένα προϊόν μακιγιάζ.