-
L-Μηλικό οξύ | 97-67-6
Περιγραφή προϊόντων Το L-Malic Acid μπορεί να βρεθεί ευρέως σε λαχανικά και φρούτα, ειδικά στα μήλα, τις μπανάνες, τα πορτοκάλια, τα φασόλια, τις πατάτες και το καρότο. Καθώς το σώμα μας περιέχει μόνο μηλική αφυδρογονάση, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πλήρως μόνο το L-Μαλικό οξύ. Και το L-Malic Acid είναι ένα ζωτικής σημασίας προϊόν των προσθέτων τροφίμων και των συστατικών τροφίμων μας. (1) Στη βιομηχανία τροφίμων: μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία και παρασκευή ποτών, λικέρ, χυμού φρούτων και στην κατασκευή ζαχαρωτών και μαρμελάδας κ.λπ. Έχει επίσης αποτελέσματα ... -
DL-Μηλικό οξύ | 617-48-1
Περιγραφή προϊόντων Το DL-Malic Acid που παράγεται από την εταιρεία μας είναι ένας τύπος μηλικού οξέος χωρίς σκόνη με εξαιρετική ρευστότητα. Υπάρχουν δύο τύποι για να επιλέξουν οι πελάτες: κοκκώδης τύπος και τύπος σκόνης. Χαρακτηρίζει αγνότητα, απαλότητα, απαλότητα, τρυφερότητα, όξινη γεύση που διαρκεί, υψηλή διαλυτότητα και σταθερότητα αλατιού κ.λπ. Εμφάνιση Λευκοί κρύσταλλοι, κρυσταλλική σκόνη Το DL-Malic Acid χρησιμοποιείται ευρέως σε αναψυκτικά, ζαχαρωτά, ζελέ, μαρμελάδα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κονσέρβες , κατεψυγμένα τρόφιμα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά... -
Κιτρικό ασβέστιο | 5785-44-4
Περιγραφή προϊόντων Το κιτρικό ασβέστιο είναι το άλας ασβεστίου του κιτρικού οξέος. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων, συνήθως ως συντηρητικό, αλλά μερικές φορές για γεύση. Υπό αυτή την έννοια, είναι παρόμοιο με το κιτρικό νάτριο. Το κιτρικό ασβέστιο χρησιμοποιείται επίσης ως αποσκληρυντικό νερού επειδή τα κιτρικά ιόντα μπορούν να χηλώσουν ανεπιθύμητα μεταλλικά ιόντα. Το κιτρικό ασβέστιο βρίσκεται επίσης σε ορισμένα διαιτητικά συμπληρώματα ασβεστίου (π.χ. Citracal). Το ασβέστιο αποτελεί το 21% του κιτρικού ασβεστίου κατά βάρος. Προδιαγραφές ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ... -
Βιταμίνη AD3| 67-97-0
Περιγραφή προϊόντων Η βιταμίνη AD3 είναι μια εξαιρετική ρευστότητα και το μέγεθος των σωματιδίων σωματίδια ενθυλάκωσης ομοιόμορφου σχήματος μπάλας, η οποία περιέχει βιταμίνη Α Βιταμίνη D3 ομοιόμορφα κατανεμημένη στο άμυλο και υδατάνθρακες στην κάψουλα ζελατίνης και στην αιθοξυκίνη, όπως αντιοξειδωτικά, τη συγκεκριμένη τεχνική ενθυλάκωσης και τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν πλήρως τον εστέρα οξικού οξέος της βιταμίνης Α και τη σταθερότητα της βιταμίνης D3. Βιταμίνη AD3 ανά γραμμάριο, περίπου 110.000 σωματίδια, η πλειοψηφία των σωματιδίων ... -
Acesulfame Potassium | 55589-62-3
Περιγραφή προϊόντων Το ακεσουλφάμη κάλιο γνωστό και ως ακεσουλφάμη Κ (το K είναι το σύμβολο του καλίου) ή το Ace K, είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης χωρίς θερμίδες (τεχνητό γλυκαντικό) που κυκλοφορεί συχνά με τις εμπορικές ονομασίες Sunett και Sweet One. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, είναι γνωστό με τον αριθμό Ε (προσθετικός κωδικός) E950. Η ακεσουλφάμη Κ είναι 200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (κοινή ζάχαρη), τόσο γλυκιά όσο η ασπαρτάμη, περίπου τα δύο τρίτα τόσο γλυκιά όσο η σακχαρίνη και το ένα τρίτο τόσο γλυκιά όσο η σουκραλόζη. Όπως η ζαχαρίνη, έχει ένα... -
Ισομάλτη | 64519-82-0
Περιγραφή προϊόντων Η ισομαλτ είναι μια λευκή, κρυσταλλική ουσία που περιέχει περίπου 5% νερό (ελεύθερο & κρύσταλλο). Μπορεί να κατασκευαστεί σε ένα ευρύ φάσμα μεγεθών σωματιδίων – από κόκκους έως σκόνη – για να ταιριάζει σε κάθε εφαρμογή Η Isomalt, ως φυσικό και ασφαλές υποκατάστατο ζάχαρης, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε έως και 1.800 προϊόντα παγκοσμίως. Χάρη στα οφέλη που παρέχει – φυσική γεύση, χαμηλές θερμίδες, χαμηλή υγροσκοπικότητα και φιλικό προς τα δόντια. Το Isomalt ταιριάζει σε όλα τα είδη ανθρώπων, ειδικά σε εκείνους που... -
Πρωτεΐνη σόγιας με υφή
Περιγραφή προϊόντων Η Textured Soya Protein είναι μια πρωτεΐνη σόγιας που παράγεται από την πρώτη ύλη ΜΗ ΓΤΟ ως ιδανικό συστατικό τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Έχει ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό της υφής των φυτικών ινών και την υψηλή ικανότητα να δεσμεύει χυμώδη, όπως το νερό και το φυτικό λάδι. Η ανάγλυφη πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται κυρίως σε είδη προϊόντων κρέατος και προϊόντων maigre, όπως ζυμαρικά, κουλούρι, μπάλα και ζαμπόν. Προδιαγραφές ΕΙΔΗ ΠΡΟΤΥΠΟ Ακατέργαστη πρωτεΐνη (ξηρής βάσης N*6.25) >= % 50 Βάρος(g/l) 150-450 ... -
Απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας
Περιγραφή προϊόντων Το Soy Protein Isolated είναι μια εξαιρετικά ραφιναρισμένη ή καθαρισμένη μορφή πρωτεΐνης σόγιας με ελάχιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 90% σε βάση χωρίς υγρασία. Παρασκευάζεται από αλεύρι σόγιας που έχει αφαιρεθεί από τα περισσότερα από τα μη πρωτεϊνικά συστατικά, τα λίπη και τους υδατάνθρακες. Εξαιτίας αυτού, έχει ουδέτερη γεύση και θα προκαλέσει λιγότερο μετεωρισμό λόγω της βακτηριακής ζύμωσης. Τα προϊόντα απομόνωσης σόγιας χρησιμοποιούνται κυρίως για τη βελτίωση της υφής των προϊόντων κρέατος, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες... -
Διαιτητικές ίνες σόγιας
Περιγραφή προϊόντων Το Soy Fiber κατασκευάζεται ειδικά για την επεξεργασία κρέατος και την αρτοποιία. Σόγια από ίνες σόγιας που παρασκευάζονται από σπόρους σόγιας χωρίς ΓΤΟ αγοράζονται χρησιμοποιώντας προηγμένες μεθόδους παραγωγής υψηλής ποιότητας. Οι ίνες σόγιας μας μπορούν να δεσμεύουν το νερό σε σχέση 1:10. Αυτή η εξαιρετική ενυδάτωση των ινών σόγιας τις κάνει να χρησιμοποιείται ευρέως τώρα στη βιομηχανία κρέατος για αντικατάσταση κρέατος ή για μείωση του κόστους παραγωγής. Οι ίνες σόγιας μπορούν να ενεθούν στο κρέας μαζί με άλλα συστατικά ή μπορούν να προστεθούν και να ενσωματωθούν στα γαλακτώματα... -
Ίνα μπιζελιού
Περιγραφή προϊόντων Η ίνα μπιζελιού έχει τα χαρακτηριστικά της απορρόφησης νερού, του γαλακτώματος, της εναιώρησης και της πύκνωσης και μπορεί να βελτιώσει την κατακράτηση νερού και τη συμμόρφωση των τροφίμων, κατεψυγμένων, να βελτιώσει τη σταθερότητα του κατεψυγμένου και να λιώσει. Μετά την προσθήκη θα μπορούσε να βελτιώσει την οργανωτική δομή, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής, να μειώσει τη συνέργεια των προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε προϊόντα κρέατος, γέμιση, κατεψυγμένα τρόφιμα, ψήσιμο τροφίμων, ποτά, σάλτσα κ.λπ. Προδιαγραφές ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ: CLORCOM &n... -
Πρωτεΐνη ρυζιού
Περιγραφή προϊόντων Η πρωτεΐνη ρυζιού είναι μια χορτοφαγική πρωτεΐνη που, για ορισμένους, είναι πιο εύπεπτη από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Το καστανό ρύζι μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένζυμα που θα προκαλέσουν τον διαχωρισμό των υδατανθράκων από τις πρωτεΐνες. Η προκύπτουσα σκόνη πρωτεΐνης μερικές φορές αρωματίζεται ή προστίθεται σε smoothies ή σέικ υγείας. Η πρωτεΐνη ρυζιού έχει πιο ξεχωριστή γεύση από τις περισσότερες άλλες μορφές σκόνης πρωτεΐνης. Όπως και ο υδροσυλικός ορός γάλακτος, αυτή η γεύση δεν καλύπτεται αποτελεσματικά από τα περισσότερα αρώματα. Ωστόσο, η γεύση του... -
ΒΟΤΑΝΙΚΟ ΑΓΡΟΧΗΜΙΚΟ ΒΟΗΘΙΚΟ CNM-31L
Περιγραφή προϊόντων Το CNM-31L είναι ένα καλό βοτανικό για αγροχημικά ως μη ιονικό επιφανειοδραστικό. Είναι φιλικό προς το περιβάλλον πρόσθετο. Μπορεί να είναι ευρέως συμβατό με εντομοκτόνο, μυκητοκτόνο, ζιζανιοκτόνο για να βελτιώσει αποτελεσματικά την αποτελεσματικότητα και να μειώσει τη δόση του καθαρού φυτοφαρμάκου κατά 50%-70%. Εφαρμογή: 1. Ως παράγοντας διαβροχής φυτοφαρμάκου βρέξιμης σκόνης, παρέχει γρήγορη διαβροχή, πιο ομοιόμορφη κάλυψη και βελτιώνει τον ρυθμό αναστολής. 2. Ως συνεργιστικό, παράγοντας διάχυσης σε παρασιτοκτόνο γαλακτώματος...
