L-Καρνοσίνη | 305-84-0
Περιγραφή προϊόντος:
Η καρνοσίνη (L-Carnosine), επιστημονική ονομασία β-αλανυλ-L-ιστιδίνη, είναι ένα διπεπτίδιο που αποτελείται από β-αλανίνη και L-ιστιδίνη, ένα κρυσταλλικό στερεό. Ο μυς και ο εγκεφαλικός ιστός περιέχουν πολύ υψηλές συγκεντρώσεις καρνοσίνης. Η καρνοσίνη ανακαλύφθηκε από τον Ρώσο χημικό Gurevich μαζί με την καρνιτίνη.
Μελέτες στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη Νότια Κορέα, τη Ρωσία και άλλες χώρες έχουν δείξει ότι η καρνοσίνη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα και είναι ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει τις αντιδραστικές ρίζες οξυγόνου (ROS) και τις α-β ακόρεστες αλδεΰδες που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια του οξειδωτικού στρες μέσω της υπεροξείδωσης των λιπαρών οξέων στις κυτταρικές μεμβράνες.
Ρύθμιση της ανοσίας:
Έχει ως αποτέλεσμα τη ρύθμιση της ανοσίας, και μπορεί να ρυθμίσει τις ασθένειες ασθενών με υπερανοσία ή υποανοσία.
Η καρνοσίνη μπορεί να παίξει πολύ καλό ρόλο στη ρύθμιση της κατασκευής του ανθρώπινου ανοσοποιητικού φραγμού, είτε πρόκειται για κυτταρική ανοσία είτε για χυμική ανοσία.
Ενδοκρινές:
Η καρνοσίνη μπορεί επίσης να διατηρήσει την ενδοκρινική ισορροπία του ανθρώπινου σώματος. Στην περίπτωση των ενδοκρινικών και μεταβολικών παθήσεων, η σωστή συμπλήρωση καρνοσίνης μπορεί να ρυθμίσει το ενδοκρινικό επίπεδο στο σώμα.
Θρέψτε το σώμα:
Η καρνοσίνη έχει επίσης έναν ορισμένο ρόλο στη θρέψη του σώματος, η οποία μπορεί να θρέψει τον ανθρώπινο εγκεφαλικό ιστό, να βελτιώσει την ανάπτυξη των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου και να θρέψει τις νευρικές απολήξεις, οι οποίες μπορούν να θρέψουν τους νευρώνες και τα νεύρα.
Τεχνικοί δείκτες L-Carnosine:
| Στοιχείο ανάλυσης | Προσδιορισμός |
| Εμφάνιση | Υπόλευκη ή λευκή σκόνη |
| Αναγνώριση HPLC | Συνεπής με την κύρια κορυφή της ουσίας αναφοράς |
| PH | 7,5~8,5 |
| Ειδική Περιστροφή | +20,0o ~+22,0o |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤1,0% |
| L-Ιστιδίνη | ≤0,3% |
| As | NMT1 ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Heavy Metals | NMT10 ppm |
| Σημείο τήξης | 250,0℃~265,5℃ |
| Χημική δοκιμή | 99,0%~101,0% |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ≤0,1 |
| Υδραζίνη | ≤2 ppm |
| L-Ιστιδίνη | ≤0,3% |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤1000cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός |
