Υδρόλυμα καζεΐνης | 65072-00-6
Περιγραφή προϊόντος:
Casein Hydrolyzate Cas No: 65072-00-6 είναι ένα προϊόν υδρόλυσης πρωτεΐνης γάλακτος σε σκόνη αποξηραμένη με ψεκασμό που περιέχει φυσικά ένα βιοδραστικό δεκαπεπτίδιο με καταπραϋντικές ιδιότητες.
Εφαρμογή προϊόντος:
1. Το Hydrolysate έχει αποδειχθεί κλινικά ότι μειώνει τα συμπτώματα που σχετίζονται με το στρες: προβλήματα βάρους, διαταραχές ύπνου, κάπνισμα, εναλλαγές διάθεσης, μείωση της λίμπιντο, εξασθένηση της μνήμης και της συγκέντρωσης, διαταραχή του πεπτικού συστήματος κ.λπ.
2. Η υδρόλυση καζεΐνης είναι τέλεια προσαρμοσμένη και στα δύο συμπληρώματα διατροφής όπως: ποτό σε σκόνη, δισκία, κάψουλες, μαλακά τζελ, τσίχλες και λειτουργικά τρόφιμα όπως: μπάρες, σοκολάτα, ποτά.
Προδιαγραφές προϊόντος:
| Είδος | Πρότυπο |
| Χρώμα | Λευκό Γάλα |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Μέσο Μοριακό Βάρος | ≈1000 Dalton |
| % τέφρα | 7±0,25 |
| % λίπους | 0,2±0,05 |
| υγρασία % | 5±1 |
| Διατροφικά δεδομένα (Υπολογισμένα στις Προδιαγραφές) | |
| Διατροφική Αξία Ανά 100g Προϊόντος KJ/399 Kcal | 1549 |
| Πρωτεΐνη G/100 γρ | >80 |
| Υδατάνθρακες G/100g | 2±0,5 |
| Τοξική Ουσία | |
| Νιτρώδη ≤Mg/Kg | 2 |
| Νιτρικά ≤Mg/Kg | 100 |
| Ως ≤Mg/Kg | 0.3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0.2 |
| Αφλατοξίνη ≤ΜG/Kg | 0,5 |
| Μικροβιολογικά Δεδομένα | |
| Μούχλα & μαγιά (CFU/G) | ≤50 |
| Παθογόνα βακτήρια (CFU/G) | Δεν εντοπίστηκε |
| Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/G) | ≤3000 |
| Κολοβακτηρίδιο (CFU/G) | ≤3,0 |
| Πακέτο | 1kg/Πλαστικό τύμπανο, 5kgs/Πλαστικό τύμπανο |
| Κατάσταση Αποθήκευσης | Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από τη ζέστη και το άμεσο ηλιακό φως |
| Διάρκεια ζωής | Σε περίπτωση άθικτης συσκευασίας και μέχρι την παραπάνω απαίτηση αποθήκευσης, η περίοδος ισχύος είναι 2 χρόνια. |
